1、食材:蝴蝶面、節瓜(已清洗去皮去籽切成片)、蝦皮。
2、起鍋倒油燒熱,下入節瓜翻炒翻炒。
3、接著,合入蝴蝶面,加適量的清水煮開、煮上3——4分鐘。
4、然後,擱入蝦皮,加適量的鹽。
5、調味翻勻即成。