驢肉韭黃蛋餅怎麼做|驢肉韭黃蛋餅的做法

“驢肉富含蛋白質，又是低脂肪，夏天吃韭菜昇陽氣，這是一款葷素搭配，老少皆宜的早餐或者晚餐，尤其對於孕婦和想減肥的人士來說，高蛋白，低碳水，乃佳品也！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

驢肉韭黃蛋餅的做法步驟

• 1、將韭黃切成段，撒入鹽碼味。

• 2、驢肉切成丁備用

• 3、雞蛋打入韭黃和驢肉中，攪拌均勻。

• 4、加入麵粉和鹽，調勻，儘量不加水。如果家裡人多，可以多打幾個雞蛋。

• 5、倒入鍋中，小火慢煎，撒入芝麻增香。

• 6、煎至兩面黃出鍋，切成自己喜歡的樣子擺盤，可以蘸食喜歡的任何醬料哦！脆脆的，特別香。