1、成品圖,昨天晚餐一道簡單的家常菜。
2、韭黃切碎裝入碗中。
3、磕入四個雞蛋至韭黃中。
4、快速攪拌均勻。
5、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,倒入韭黃雞蛋液。
6、大火快速煎至一片偏黃
7、換一片繼續大火煎至偏黃。
8、將雞蛋液劃開。
9、盛入碟中,成品圖!家常菜!