1、肉末,蔥花。肥肉。
2、韭黃切好備用!
3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入肉末肥肉煸炒出油。
4、倒入韭黃大火快速煸炒。
5、煸炒至軟。
6、加入一勺鹽,調味道炒均勻。
7、煸炒均勻,加入蔥花炒幾下出鍋,盛入碗中。
8、入盤,成品圖。