關於巧克力布里歐的知識

“總重1226克，每個60克，可做20個。巧克力酥菠蘿：低筋麵粉70克細砂糖80克可可粉13克奶油50克將所有材料攪拌均勻即可。”食材明細主料高筋麵粉（500克）糖（80克）蛋黃（150克）牛奶（180克）老麵糰（100克）奶...

食材明細主料可可粉（20g）高粉（250g）耐高糖酵母（3g）糖（15g）鹽（3g）奶粉（10g）黃油（15g）水（適量）輔料巧克力（適量）甜香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）可可巧克力軟歐的做法步驟1、將麵粉、可可粉混合，加入鹽、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料中種面糰：：210公克高筋麵粉：350公克新鮮酵母：12公克主面糰：：150公克細砂糖：50公克鹽：10公克奶粉：10公克蛋：90公克水：50公克奶油：1...

“愛吃巧克力的人自然不會錯過布朗尼蛋糕的，輕薄鬆脆的外皮配上細膩溼潤的蛋糕體，咬上一口，馥郁的巧克力在口中慢慢融化，回味無窮。這應該是讓巧克力愛好者最過癮的甜品了吧。毫不誇張的說...

“軟歐包其實就是在硬的歐式麵包和日式軟麵包之間找平衡，擁有歐包的外表，軟包的心，更適合中國人的胃。家裡只要有烤箱，軟歐包真的是零失敗喲！”食材明細主料高筋麵粉（250g）可可粉（20g）奶粉（20g）牛...

“今天要分享的是巧克力歐包，巧克力控不容錯過的一款麵包。”食材明細主料高筋麵粉（250克）全麥粉（50克）可可粉（15克）水（205克）蜂蜜（15克）黃油（20克）巧克力豆（15克）蔓越莓幹（30克）輔料鹽（3克）乾酵母（3克）甜味...

“操作簡單，美味可口，小朋友的最愛”食材明細主料牛奶（250G）巧克力（2粒）輔料吉利丁片（2片）白糖（15G）奶香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）巧克力牛奶布丁的做法步驟1、牛奶加白糖，隔水攪拌至白糖溶...

“布朗尼是一款口感介於蛋糕和餅乾之間的巧克力甜點。很多朋友都吃過鬆露巧克力。這款松露布朗尼蛋糕，會帶給你吃松露巧克力的感覺。喜歡的看看”食材明細主料黑巧克力（100克）雞蛋（75克）全...

食材明細主料高筋麵粉（130g）清水（75g）巧克力醬（15g）白糖（10g）酵母（2g）鹽（1g）可可粉（4g）輔料黃油（10g）蔓越莓幹（30g）烘焙巧克力豆（30g）表面高筋麵粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）巧克力歐包的做法步...

食材明細主料黑巧克力（70克）黃油（85克）蛋液（50克）白砂糖（35克）高筋粉（35克）輔料核桃碎（35克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）巧克力布朗尼的做法步驟1、黃油和巧克力隔水融化，攪拌均勻；2、加入白砂...

“布朗尼是美國一種很普通的家庭點心，布朗尼的口感是介於餅乾和蛋糕之間,有些人將它歸屬餅乾類，它有像蛋糕般綿軟的內心和巧克力曲奇樣鬆脆的外表。有著既溫柔又堅強的品質。送上我的布...

“兩年前開始在美天發發自己做的算不上美食的一些家常吃的東西，後來因老爸患癌症手術，復發到離開這讓我的情緒一直很低落，只是默默的關注著美天這個大家庭，看著大夥做的美食，讓人直流口水，同...

“布里歐修是非常著名的浪漫法國麵包，是用大量雞蛋和黃油製成，外皮金黃酥脆，內部超級柔軟。法國當地人把Brioche當作酥皮點心或者做成甜點享用。”食材明細主料黃油（50克）可可粉（15克）雞蛋（1個...

“巧克力布朗尼(ChocolateBrownie)，又稱布朗尼、布朗寧、波士頓布朗尼，是一種切成小塊兒的、芬芳濃郁而口感紮實的巧克力重油蛋糕。它以豐富的巧克力含量和難以抗拒的饕餮美味而著稱於世...

“布里加德隆，巴西特有的甜點。冰涼溼軟，入口即化，巧克力香濃。”食材明細主料蛋（3顆）淡奶油（200毫升）煉奶（一盒（380克））巧克力粉（50克）黃油（50克）輔料巧克力屑（一杯）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）...

“上次淘了些東西，一直都沒時間做東西，這段時間為了清這些庫存，不斷在找方子，今天的這個巧克力布朗尼自己感覺還不錯，和戚風蛋糕比起來還是比較簡單的。有興趣的可以試試。但熱量比較高，減肥...

“好吃、細嫩、像果凍”食材明細主料巧克力布丁粉（適量）輔料牛奶（適量）甜香（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）高階（難度）巧克力布丁的做法步驟1、小火燒開牛奶2、準備好巧克力布丁粉3、倒入巧克力布丁...

“最近超喜歡吃軟歐包，但又覺得製作時間太長，剛剛學到了這款好吃的巧克力軟麵包採用了一次發酵的方法，大大節省了製作的時間，它有著濃郁的可可香，好喜歡”食材明細主料高筋麵粉（288g）水（180ml）...

“原方來自安鬧鬧，做了點改動。”食材明細主料黃油（140g）紅棗（100g）原味巧克力粉（100g）鹽（一點）泡打粉（1咖啡勺）香草精（1小勺）雞蛋（2個）低粉（70g）輔料碧根果（少許）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力...

“軟歐包，指的是指歐洲人吃的軟麵包。歐式麵包是歐洲人常吃的麵包，例如法棍，外脆內韌，是很多歐洲家庭每天必吃的食物，例如法國、西班牙等國家。隨著人們生活水平的提高，越來越注重食物的健康...

“這是一款免揉的懶人面包，低溫發酵，添加了歐洲乳酪及巧克力，口感柔軟，香濃馥郁，你絕對會愛上。”食材明細主料高筋麵粉（500克）可可粉（10克）水（340克）白砂糖（30克）鹽（5克）色拉油（30克）蔓越莓果乾（20克）輔...

“全手工揉麵、少油、冷藏及中種發酵，是這款麵包最大的特點。冷藏、中種發酵法，都是為了讓麵包在沒有任何新增劑的情況下，儘可能儲存水分和軟度。”食材明細主料高筋粉（其中用於中種的麵粉...

“微苦還甜的感覺留在舌尖上，讓人難忘。”食材明細主料雞蛋（4個）純咖啡（6克）牛奶（300克）輔料巧克力（150克）細砂糖（20克）朗姆酒（10ML）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）巧克力咖啡布丁的做法步驟1...

“巧克力控不可錯過的一款歐包，濃濃的巧克力夾雜著果乾的味道，口感超級豐富，就連我這個以前不吃巧克力的人，都忍不住吃完一塊還想吃。”食材明細主料麵包粉（200克）褐麥粉（50克）輔料可可粉（10克）...

“上週五和老公因為寶寶的教育問題有了一些各自不同的想法。我們都堅持著自己的想法，直到現在仍然沒有改變，但在實際做法上，老公依然是遷就我了。所以總想為老公做點什麼討他歡心，那就發揮...