關於紫甘蘭剪刀莜麵怎麼做的知識

“雖然說都是同樣的食材，可是，經過不同的製作方法，入口的美食便有了不一樣的味道和感覺。就像今天的這款剪刀面。加入了紫甘蘭汁，用了剪的手法，吃起來更賞心悅目，更爽滑筋道，具有了完全不同的...

食材明細主料普通麵粉（200克）輔料雞蛋（1個）紫菜（適量）蝦皮（少許）配料蔥（1根）鹽（少許）雞精（少許）白胡椒粉（少許）芝麻油（少許）高湯（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）金縷紫衣剪刀面的做法步驟1、稱量好...

“北方人就愛吃麵，煮點麵條，澆點醬油、辣椒油就能成一頓飯。但我想吃得滋潤點，於是每天換著花樣鼓搗著。今天我用小麥粉和玉米麵做的雜合面——剪刀面。為嘛用剪刀啊？因為不想擀麵條，不想撒...

食材明細主料麵粉（150g）水（70g）輔料鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）陳醋（適量）蒜末（適量）辣椒麵（適量）蔥花（適量）香菜（適量）熱油（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬拌剪刀面的做法步驟1、麵粉放入容器中...

“前段時間開了一袋麵包粉，沒用完，可是這麼熱的天實在不想開烤箱做麵包，於是拿來做麵條吃了，手擀麵太費勁，做的剪刀面，相當方便。我是提前一天晚上揉好麵糰，第二天早上只要一把剪刀，剪剪就能輕...

“菠菜剪刀面筋道有嚼頭，色如翡翠，澆上自己喜歡的湯滷，好吃😃。”食材明細主料菠菜（適量）麵粉（適量）西紅柿（一個）雞蛋（一個）輔料蔥（適量）鹽（適量）生抽（適量）燈籠椒（可選）蒜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡...

“陝西美食：蕎麥剪刀面！美美的粗糧搭配時令蔬菜，口感豐富，營養滿分，吃點粗糧很有必要！家常做法，供大家參考！”食材明細主料蕎麥粉（一碗）麵粉（一碗）水（適量）番茄（一個）絲瓜（一根）小豆芽（適量）豆乾（三塊）木耳（適...

“做為一位陝西人，一天不吃麵食，好像沒吃飯，我今天給大家分享一道麵食，手工剪刀面，好吃，勁道，有嚼頭。”食材明細主料麵粉（300g）輔料小蔥（3根）大蒜（6瓣）香菜（3根）輔料醋（2勺）生抽（2勺）鹽（3g）蠔油（1勺）雞精（少許...

食材明細主料山藥（少量）麵粉（少量）輔料蔥花（少量）雞蛋（1個）調料鹽（少量）番茄（少量）蔥香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄剪刀面的做法步驟1、山藥上鍋蒸熟。2、蒸熟山藥與麵粉揉搓成麵糰，放置鬆弛3...

食材明細主料中筋麵粉（適量）豬肉（適量）繡針菇（適量）鹹菜（適量）青菜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）剪刀湯麵的做法步驟1、準備食材。2、麵粉加熱水拌成絮狀，再加冷水揉成麵糰，蓋上溼布醒20...

“蔬菜汁使麵條色彩鮮豔更誘人，營養也更豐富。”食材明細白色麵糰麵粉（100g）水（47g）黃色麵糰麵粉（100g）南瓜泥（41g）水（18g）紫色麵糰麵粉（100g）紫薯泥（41g）水（34g）綠色麵糰麵粉（100g）菠菜汁（47g）原味（口味）煮（工...

“南瓜鹹鮮，紫薯麵筋道有嚼頭，夏季懶人快捷餐😂”食材明細主料紫薯（適量）麵粉（適量）南瓜（適量）洋蔥（適量）廣東菜芯（2棵）輔料蒜（一瓣）乾紅辣椒（適量）八角（一個）花生油（適量）蠔油（適量）郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）...

“今來一款好吃的麵食，時蔬搭配，有菜有主食，營養棒棒噠！”食材明細主料麵粉（適量）溫水（適量）豆芽（適量）番茄（適量）包菜（適量）蔥（適量）芹菜（適量）紅蘿蔔（適量）雞蛋（兩個）輔料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）蠔油（適量）醬...

“攻克挑食美食。”食材明細主料豬肉（200克）麵粉（100克）輔料青菜（2顆）紫皮蒜（半個）白芝麻（1大勺）辣椒麵（1中勺）調料鹽（1小勺）味達美臻品特級生抽（1大勺）味達美清香米醋（1中勺）六月鮮紅燒醬油（1中勺）味達美...

食材明細主料金龍魚多用途麥心粉（適量）輔料雙匯火腿（適量）牛腩（適量）雞蛋（適量）香菜（少許）指天椒（1個）幹辣椒（適量）花椒（少許）大蔥（適量）幹黃豆（適量）配料鹽（少許）醬油（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）油（適量）酒（適量）水（...

食材明細主料麵粉（500g）番茄醬（適量）輔料鹽（3g）水（200g）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄汁剪刀面的做法步驟1、五百克麵粉放入容器中，加入3克要，打入兩個雞蛋。2、加200克水和成光滑的麵糰。...

食材明細主料麵粉（300g）輔料菠菜（200g）火龍果（半個）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙色剪刀面的做法步驟1、菠菜、火龍果，洗淨榨成汁。2、各加入麵粉，攪拌均勻，揉勻醒半小時。3、用剪刀邊剪...

“我喜歡吃鮮面，可是家裡菜挺多的，不用買菜，我懶得特意跑市場一趟就為了買麵條。自己做麵條嘛，手擀麵太累了，那就來個最簡單的剪刀面吧。連案板都不用搬出來，擀麵杖也不用拿出來，只要1把剪刀，...

食材明細主料西紅柿（一個）雞蛋（一個）麵粉（適量）輔料香蔥（適量）鹽（適量）雞精（適量）花生油（適量）蝦皮（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高階（難度）開胃剪刀面的做法步驟1、準備食材:西紅柿🍅，雞蛋，香蔥，麵糰（我用...

食材明細主料麵粉（300g）輔料雞蛋（一個）青椒（一個）西紅柿（一個）鹽（適量）蔥花（適量）原味（口味）未知（難度）炒剪刀面的做法步驟1、和好面，當面團醒一會，面和的硬一點，用溫水和。2、青椒切好，切小塊，西紅柿也切小...

“早上做金元寶餘些南瓜泥，和了些面做剪刀面吃，配上麻椒醬，辣椒油，特別好喝。”食材明細主料南瓜泥（適量）麵粉（適量）輔料胡蘿蔔絲（適量）蒜苗（適量）玉米油（適量）姜蒜（適量）辣椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口...

“連著做了兩道比較麻煩的小吃，今天上個快手的家常菜。漂亮又好吃。連俺家不到兩歲的寶貝都抱著盤子不肯鬆手呢！最最重要的是快，幾分鐘輕輕鬆鬆搞定。特別適合老是趕時間生活的現代都市人...

食材明細主料麵粉（100克）清水（適量）輔料番茄（1個）紫菜（適量）香菜（少許）鹽（適量）蔥花（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄紫菜剪刀面的做法步驟1、麵粉加點鹽，加水和成稍硬一點的麵糰，餳面半小...

“菜市場買菜，在菜販子“隨便挑”的喊聲中，我把手插進堆成山一樣的豆角中翻上來，準備一根一根地挑，這時一雙快手在我翻上來的豆角中急速地挑著，我又翻了一波她仍然極速地挑著，全然不顧我的存...

食材明細主料胡蘿蔔（一段）紫茄子（兩隻）藕（一段）香乾（一塊半）水發木耳（適量）輔料鹽（3克）胡椒粉（少許）燒烤汁（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）素滷剪刀面的做法步驟1、先和麵。小麥粉和...