關於捲起的知識

“聞著是天河城負一地鐵口處飄來的泡芙的甜膩，是熟睡嬰兒殘留嘴角的奶香，甚至是ANNASUI迷夜翎雀的調調。捲上舌尖，是入口即化的德芙，是眨眼稍縱即逝的時光，是指間握不緊的流沙……芝士蛋糕，...

食材明細主料高粉（250克）細砂糖（15克）鹽（5克）奶粉（5克）乾酵母（2.5克）水（125克）黃油（25克）方型火腿片（4片（餡料））安佳乳酪（4片）白芝麻（適量）表面蛋液（適量）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）火腿芝士小卷包的...

“苦蕎，是一種能夠當飯的食品，不是藥，不是保健品，是一種雜糧作物。苦蕎中含有大量的生物類黃酮蘆丁，有清熱解毒、活血化瘀、改善微迴圈、軟化血管等作用，有降血脂和血壓、血糖的效果。”食材...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘苦蕎，是一種能夠當飯的食品，不是藥，不是保健品，是一種雜糧作物。苦蕎中含有大量的生物類黃酮蘆丁，有清熱解毒、活血化瘀、...

將魷魚皮去掉之後切魷魚的裡面，刀與肉的角度是45°，這樣切好之後魷魚就會捲起來。買回來的魷魚在烹飪之前需要將其外面的皮去掉，因為這層皮會非常影響食用，去皮的時候只需要將魷魚放在白醋...

“這款麵包的配方我個人非常喜歡，是我收藏的麵包配方之一，因為所需要的原料非常簡單，不需要為想做麵包時缺這缺那感到苦惱，但做出來卻很鬆軟美味，值得一試哦。”食材明細主料牛奶（160克）蛋液（3...

“烤箱菜——爆漿起司雞肉卷肉質細嫩卻略有嚼頭，麻而不木、辣而不燥，食之口齒留香，聞到那濃郁的香味就已經讓人垂涎欲滴，吃到嘴裡初時感到鹹並隱隱泛甜，最後慢慢變辣，變麻，越吃越有味，越吃越想...

食材明細主料牛奶（40克）色拉油（40克）低粉（40克）細砂糖（蛋白中）（30克）細砂糖（蛋黃中）（10克）雞蛋（4個）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）美麗小四卷的做法步驟1、蛋清、蛋黃分離。2、蛋黃加10克糖拌勻...

“康萊把美味和營養捲起來這個廣告我印象深刻我也超喜歡吃！由於常年居住海外想吃沒有隻能動手自己做！”食材明細主料低筋麵粉（50克）食用油（100克）雞蛋（3個）白糖（60克）芝麻（10克）甜味（口味）煎（工藝）半小...

香蔥、土豆、番茄、杏鮑菇。肥牛卷可以做成的菜樣有：香辣土豆肥牛卷、番茄土豆肥牛卷、蔥爆肥牛、孜然肥牛杏鮑菇等等。涮火鍋的肥牛卷要選肥瘦相間的後胸腹肉，將肥牛肉卷放入鍋中，待其變...

“酥香掉渣的外殼，咬開奶香濃郁，芝士綿滑香濃，魚片細嫩柔軟。”食材明細主料魚柳（適量）麵包（適量）雞蛋（適量）輔料芝士片（適量）麵包糠（適量）芝麻（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）奶香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普...

馬上快要過年了，今年的年夜飯你準備好了嗎?隨著生活水平的高速發展，在愛美甚於一切的都市人心中往年翹首期待的雞鴨魚肉現已平淡無奇，甚至油膩不討喜，反而是精緻時蔬更為爽口開胃。今天就...

“可以做2個”食材明細主料麵糰材料（適量）高筋麵粉（90克）全麥麵粉（60克）乾酵母（2克）鹽（3克）糖（3克）奶粉（8克）涼水（100克）植物油（6克）輔料照燒牛肉材料（適量）牛排肉（150克）醬油（1大匙）水（1大匙）清酒（1大匙）味啉（1茶匙...

食材明細主料豬裡脊肉（適量）輔料芝士（適量）黑芝麻（適量）白芝麻（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）起司肉卷的做法步驟1、準備食材2、豬裡脊切片、與芝士片一同卷好；3、卷好4、沾芝麻5、平...

“如果我問蛋糕店裡你最常吃的品種是什麼？蛋糕卷肯定是答案之一，要是前面再加上肉鬆兩個字的話，估計重複率就更高了，是啊，蛋糕本身已經很香了，裡面再裹上馥郁的沙拉醬和鹹香的肉鬆，如此美味誰...

“肉質細嫩卻略有嚼頭，麻而不木、辣而不燥，食之口齒留香，聞到那濃郁的香味就已經讓人垂涎欲滴，吃到嘴裡初時感到鹹並隱隱泛甜，最後慢慢變辣，變麻，越吃越有味，越吃越想吃，直至肉光骨嚼，吸盡湯汁味...

1、首先用叉子把烹飪好的義大利麵從鍋裡捲起，再用勺子託著把意麵擺放入餐盤裡，然後把叉子抽離即可。2、可以使用意麵夾稍作調整，最後加上醬汁、香草食用花卉、輔料等一些裝飾，就完成了。3...

千層花捲是日常生活中比較常見的一種麵食，相信大家應該都不會感到陌生吧。千層花捲的做法簡單，而且味道美味，因此很受人歡迎。同時，作為一種麵食，千層花捲還具有比較好的營養價值和食用價值...

食材明細主料雞蛋（2粒）芝士（適量）火腿（適量）番茄（適量）奶香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄起司蛋卷的做法步驟1、材料圖。2、番茄焯水去皮切幼小粒，火腿和芝士切成絲3、雞蛋打入碗中加進鹽，胡...

“今天是生日當然要放一個蛋糕上來呵呵，祝福大家都快樂開心，心想事成。”食材明細主料雞蛋（三個）麵粉+玉米澱粉（130G左右）輔料糖（40G）油（60ML）橙汁（100ML）花生醬（少許）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（...

使用壽司專用竹簾。在卷壽司錢先將米飯平鋪在海苔上壓實，再將其他食材擺在米飯的上面；卷的過程中一定要把竹簾托起來，把飯和海苔往上卷，卷的過程中可以用手按著裡面的食材，避免食材漏出來；另...

“你和高高一樣，也是個上班族嗎？動動小手，只需十分鐘，就可以為自己和家人奉上一道冬日鮮湯，如果喜歡，還可以按自己的口味，捲入不同的食材，獲得不一樣的感受。”食材明細主料筒骨湯（1份）豆皮（8張左...

“孩子們點名要吃的，大熱天跪著也要做完啊！”食材明細主料麵粉（150克）雞胸肉（500克）洋蔥（250克）小胡蘿蔔（1個）黃瓜（1個）豆芽（50克）雞蛋（1個）輔料沙拉醬（1支）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麵餅捲起來...

“我對油炸食品有一種抗拒，但又想做出美味的一餐怎麼辦(⊙o⊙)？那就不防試試今天這款非油炸版爆漿起司雞腿卷…”食材明細主料雞腿（一隻）培根（2片）芝士（2片）黃瓜（3條）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）黑胡椒（適...

很多朋友都是到超市買速凍的手抓餅，哪有自己在家做的乾淨衛生又美味呢，關鍵還划算。這道蔬菜捲餅，早起10多分鐘就可以做好，廚房菜鳥也沒問題，簡單，一學就會，隨手就可以做好，快來跟我一起學會了...