1、準備好食材。
2、土豆開水煮熟撈出冷水浸泡備用。
3、把備用的土豆放入比較大的碗裡。
4、加入鹽和少許味精,如果不喜歡味精的朋友可以省約。
5、放入切好的香菜。
6、熱油放入幹辣椒和紅辣椒絲爆一下。
7、倒入一起攪拌。
8、涼拌土豆絲就可以啦!