美味的榴蓮殼燉雞如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.把榴蓮白色的瓤弄出來備用

2.將雞肉洗淨，反覆泡去血水。

3.焯去血沫撇掉，焯好的雞肉撈出

4.撈出雞肉用溫水洗乾淨

5.高壓鍋中放入雞肉，榴蓮殼

6.放入紅棗，薑片。料酒，加適量水

7.蓋上蓋子，啟動煲湯功能

8.煲好後，加入適量鹽調味和洗淨的枸杞，蓋蓋燜10分鐘即可

烹飪技巧

1.榴蓮殼只要白瓤部分，如果有癌症病人可以將硬殼一起燉，有消腫抗癌的功效。2.大棗和枸杞可以要也可以不要的，根據自己的口味調節。