香芹拌羊尾筍怎麼做|香芹拌羊尾筍的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香芹拌羊尾筍的做法步驟

• 1、食材：香芹

• 2、羊尾筍

• 3、芝麻油

• 4、將羊尾筍撕開放入大碗中。

• 5、加入涼開水浸泡一下（去除一部分鹽分）。

• 6、將香芹摘去老葉去根洗淨、撈出。

• 7、放在案板上切成段。

• 8、隨後，將浸泡好的羊尾筍撈出，放在案板上切成段，待用。

• 9、接著，將切好的香芹下入沸水中焯一下撈起。

• 10、用涼開水過涼。

• 11、撈出控幹水分。

• 12、然後，合入切好的羊尾筍，加點雞精、芝麻油。

• 13、拌勻，即成。