油淋茄子怎麼做|油淋茄子的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

油淋茄子的做法步驟

• 1、茄子切條。

• 2、冷水入鍋。

• 3、水開蒸八分鐘。

• 4、蒸熟放入盤中。

• 5、放入蒜末、蔥花、小米辣。

• 6、澆熱油。

• 7、鮮醬油、白糖、蠔油拌勻即可。