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好吃的油淋茄子的做法如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:5.42K
好吃的油淋茄子的做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

油淋茄子的做法這道美食採用茄子、豆瓣醬、柿子椒等多種食材精心製作而成,茄子口感爽滑,富含多種人體所需要的營養物質,長期食用有助於補充多種人體所需要的營養物質,搭配上美味的豆瓣醬經過高溫的處理,隨著時間的流逝吃上一口回味無窮。

主料

茄子 :適量
柿子椒 :適量
豆瓣醬 :適量

輔料

鹽 :適量
雞粉 :適量

具體步驟

熱鍋放油,把油燒紅,放油的時候不要小氣,這個菜太吃油了,將切好的茄子下鍋炸,等炸茄子炸的八成熟的時候倒出鍋內多餘的油

加放切好的青椒,生抽,老乾媽豉,拌勻

起鍋前加鹽和少量雞粉就好了