鹹香麻葉怎麼做|鹹香麻葉的做法

“過年了，家裡年年必備的點心，大家都喜歡吃，今年也不例外哦。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

鹹香麻葉的做法步驟

• 1、麵粉中放入鹽，芝麻，雞蛋液，五香粉和成麵糰，（喜歡甜的朋友可以把鹽換成糖。）

• 2、餳上20分鐘

• 3、將麵糰揉勻，擀開成1~1.5mm的薄片

• 4、切成菱形片，並在中間豎切一刀（若要製造花型，將兩端從刀口中穿過來即可）

• 5、鍋中放油，七成熱時，放入麻葉，雙面炸至微黃即可出鍋

• 6、香噴噴的麻葉做好了，美美的吃吧！！！

小竅門

我用的是菜籽油，比較容易上色，不喜歡菜籽油味道的朋友，可以使用精煉油替代。