醬牛肉的做法 醬牛肉（超簡單還好吃） 醬牛肉怎麼做

“很簡單的一道菜非常好吃”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬牛肉的做法步驟

• 1、準備好牛肉一般用牛腱子肉今天市場沒有了買的牛上腦3.5斤多一點102元！拿回來放冷水泡一下十分鐘二十分鐘就可以！

• 2、醬一塊

• 3、白糖海天海鮮醬油

• 4、燉肉料買一袋因為要是肉蔻小茴香香葉花椒大料陳皮良姜都買一袋成本太高這個成本六元

• 5、鍋裡放入冷水放入牛肉大火燒開然後牛肉撈出水全部倒掉！只要牛肉水全部倒掉不要

• 6、鍋內重新放清水

• 7、放調料切記這次要開水放牛肉開水放牛肉哦

• 8、水開了放入牛肉40分鐘煮四十分鐘中火

• 9、白糖適量

• 10、海天海鮮醬油大量

• 11、煮好的牛肉趁熱在裡面打滾兒上色

• 12、過十幾分鍾翻一次要儘可能多翻幾次好讓裡面進味大功告成吃的時候切片裝盤灑點盆裡的醬油即可

小竅門

1、第一次煮牛肉的水倒掉不要
2、第二次下牛肉開水下鍋