私家醬牛肉怎麼做|私家醬牛肉的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

私家醬牛肉的做法步驟

• 1、準備好所有的燉料。

• 2、牛腱子肉準備好。

• 3、清水洗乾淨之後，蒸鍋放入水，放入牛肉，什麼都不放，大火燒開。

• 4、撇去浮沫，之後放入所有燉料。

• 5、之後加入耗油。

• 6、老抽。

• 7、生抽。

• 8、在放點紅糖，不要放鹽先，之後大火燒開之後轉小火燉半小時放入三大勺鹽，之後就小夥燉兩個小時左右即可。

• 9、成品圖。