1、香菇洗淨下鍋焯水
2、起鍋燒油下入八角炸香
3、放蔥花炒香
4、放牛肉末翻炒
5、加料酒,生抽,老抽,白糖翻炒
6、放香菇丁
7、翻炒均勻
8、放黃豆醬翻炒均勻
9、加半碗水小火燉十分鐘
10、熟了
11、出鍋了。