鮮蝦蘆筍沙拉怎麼做|鮮蝦蘆筍沙拉的做法

“用油醋汁做沙拉，低熱量，不用擔心發胖哦。根據自己的口味適當改了油醋汁的配方，這個味道我很喜歡。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 生鮮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮蝦蘆筍沙拉的做法步驟

• 1、蝦洗淨去皮

• 2、將蝦背部剖開去蝦線

• 3、鍋內放水，燒開後放入蝦焯熟

• 4、蘆筍取嫩尖，放入鍋內焯水後過涼開水控幹

• 5、黃椒切絲

• 6、紫甘藍切絲

• 7、將蔬菜和蝦仁擺入盤中

• 8、將油和醋調勻，磨入黑胡椒，可根據情況加鹽。

• 9、將油醋汁淋在蔬菜和蝦仁上。