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鮮蝦鱷梨沙拉怎麼做|鮮蝦鱷梨沙拉的做法

欄目: 冷盤 / 釋出於: / 人氣:8.27K
鮮蝦鱷梨沙拉的做法 鮮蝦鱷梨沙拉怎麼做

本來想做鱷梨盞,可以這種綠色果皮的鱷梨不能完整的把果肉取出來。
好在只是成品容器的差別而已。

食材明細

主料
  • 鱷梨 (1個)
  • 厄瓜多白蝦 (4個)
  • 渤海灣野生對蝦 (2個)
  • 生菜 (2片)
  • 小番茄 (4個)
  • 洋蔥 (小許)
  • 胡蘿蔔 (2片)
  • 白玉菇 (小許)
  • 沙拉醬 (2份)
輔料
  • 清水 (適量)
  • 原味 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

鮮蝦鱷梨沙拉的做法步驟

  • 鮮蝦鱷梨沙拉的做法 鮮蝦鱷梨沙拉怎麼做 第2張

    1、蝦洗淨,冷水下鍋煮熟。

  • 鮮蝦鱷梨沙拉的做法 鮮蝦鱷梨沙拉怎麼做 第3張

    2、開鍋後放白玉菇和胡蘿蔔。

  • 鮮蝦鱷梨沙拉的做法 鮮蝦鱷梨沙拉怎麼做 第4張

    3、再次煮開鍋即可。

  • 鮮蝦鱷梨沙拉的做法 鮮蝦鱷梨沙拉怎麼做 第5張

    4、煮蝦的時候去備別的食材。

  • 鮮蝦鱷梨沙拉的做法 鮮蝦鱷梨沙拉怎麼做 第6張

    5、另外一種沙拉醬。

  • 鮮蝦鱷梨沙拉的做法 鮮蝦鱷梨沙拉怎麼做 第7張

    6、鱷梨切開,去皮。

  • 鮮蝦鱷梨沙拉的做法 鮮蝦鱷梨沙拉怎麼做 第8張

    7、煮熟的白玉菇放容器內。

  • 鮮蝦鱷梨沙拉的做法 鮮蝦鱷梨沙拉怎麼做 第9張

    8、別的食材全部處理好。

  • 鮮蝦鱷梨沙拉的做法 鮮蝦鱷梨沙拉怎麼做 第10張

    9、取洋蔥。

  • 鮮蝦鱷梨沙拉的做法 鮮蝦鱷梨沙拉怎麼做 第11張

    10、全部切丁。

  • 鮮蝦鱷梨沙拉的做法 鮮蝦鱷梨沙拉怎麼做 第12張

    11、放白玉菇容器內。

  • 鮮蝦鱷梨沙拉的做法 鮮蝦鱷梨沙拉怎麼做 第13張

    12、放香甜甜沙拉醬。

  • 鮮蝦鱷梨沙拉的做法 鮮蝦鱷梨沙拉怎麼做 第14張

    13、放千島醬。

  • 鮮蝦鱷梨沙拉的做法 鮮蝦鱷梨沙拉怎麼做 第15張

    14、拌勻。

  • 鮮蝦鱷梨沙拉的做法 鮮蝦鱷梨沙拉怎麼做 第16張

    15、裝盤。

  • 鮮蝦鱷梨沙拉的做法 鮮蝦鱷梨沙拉怎麼做 第17張

    16、成品。

  • 鮮蝦鱷梨沙拉的做法 鮮蝦鱷梨沙拉怎麼做 第18張

    17、成品。

小竅門

這種白蝦是鹽凍的,味道特別好,另外加鹽調味了。
沙拉醬最好是兩種混合口味的,如果沒有,口感不夠好哦。