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蘆筍烤腸沙拉怎麼做|蘆筍烤腸沙拉的做法

欄目: 冷盤 / 釋出於: / 人氣:2.18W
蘆筍烤腸沙拉的做法 蘆筍烤腸沙拉怎麼做

老規矩,櫻桃不是必須的,只是提升顏值的。

食材明細

主料
  • 蘆筍 (150g)
  • 烤腸 (半根)
輔料
  • 胡蘿蔔 (50g)
  • 櫻桃 (幾個)
  • 蘿蔔苗 (小許)
調料
  • 其他 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蘆筍烤腸沙拉的做法步驟

  • 蘆筍烤腸沙拉的做法 蘆筍烤腸沙拉怎麼做 第2張

    1、蘆筍洗淨,去老根老皮。

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    2、切段。

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    3、胡蘿蔔切條,跟蘆筍根部一起冷水下鍋。

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    4、煮熟。

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    5、放蘆筍中段。

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    6、煮熟。

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    7、放蘆筍尖。

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    8、煮熟,瀝乾水份。

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    9、採的蘿蔔苗。

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    10、洗淨。

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    11、擺盤。

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    12、蘆筍和胡蘿蔔裝盤。

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    13、留筍尖和幾根胡蘿蔔。

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    14、烤腸。

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    15、對切。

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    16、放鍋裡煎香。

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    17、翻面也煎好。

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    18、烤腸和洗好的櫻桃蘿蔔苗。

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    19、烤腸切小塊。

  • 蘆筍烤腸沙拉的做法 蘆筍烤腸沙拉怎麼做 第21張

    20、放入筍尖和胡蘿蔔,拌勻。

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    21、拌勻的食材裝盤。

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    22、取胡椒海鹽。

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    23、磨一些胡椒鹽撒食材上即可。

  • 蘆筍烤腸沙拉的做法 蘆筍烤腸沙拉怎麼做 第25張

    24、成品。