山藥蘆筍沙拉蝦如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將蝦去殼、蘆筍洗淨備用。

2. 取一湯鍋，將水煮至滾沸，放入作法1的材料汆燙至熟後撈起，再放入冰水中沖泡至涼備用。

3. 將山藥切成絲備用。

4. 取一大盤，將作法2的蘆筍先鋪於盤底，再將作法3的山藥絲放上，最後擺上蝦、淋上百香果醬汁即可。