蒜蓉拌莧菜怎麼做|蒜蓉拌莧菜的做法

“蒜蓉拌莧菜，簡單美味！是一道美味家常菜！”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜蓉拌莧菜的做法步驟

• 1、莧菜適量擇洗乾淨備好。

• 2、大蒜拍散切成丁備用。

• 3、湯鍋內加入適量清水燒開，下莧菜加入適量鹽及幾滴油焯水一分鐘，撈出瀝乾水份裝盤。

• 4、熱鍋倒入適量油，下蒜末煸香，加入適量鹽。

• 5、把煸香的蒜蓉淋在莧菜上，吃時拌勻即可。

• 6、成品圖。

• 7、成品圖。

小竅門

莧菜焯燙去除草酸！