“酸辣,蔥香濃郁。”
1、自己做的紅蔥油。
2、馬齒莧擇洗淨,清水浸泡片刻。
3、撈出備用。
4、鍋裡適量水燒開,馬齒莧放入焯變色。撈出過涼水。
5、適量鹽,生抽,米醋調一下味兒。
6、拌勻。
7、裝盤,淋上自己做的紅蔥油即可。
8、成品。