1、準備二個皮蛋。
2、嫩豆腐焯水切成小塊。
3、都擺入盤中,上面撒上香菜碎。
4、準備一個空碗加入蠔油生抽糖和醋鹽香油辣椒油攪拌均勻。
5、料汁就準備好了。
6、把拌好的料汁澆到豆腐上就可以。
7、成品上圖。