涼拌蔥香油豆絲的做法 省時夏季小冷盤-------涼拌蔥香油豆絲 涼拌蔥香油豆絲怎麼做

“作為美食天下的常客，一直是個“拿來主義”，很過意不去呢，現在就來傳上自己的第一道菜。真的很好吃哦，老公都很誇讚呢”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌蔥香油豆絲的做法步驟

• 1、將油豆絲放入水中泡半個小時以上，幹辣椒也放入浸泡。
• 2、將泡好的豆絲放入開水鍋中，煮開撈出即可，放入涼水中沖涼撈出控水，放入盤中
• 3、將香蔥切碎，放入碗中，鍋中放入適量食用油，燒熱，匯入蔥碗中，製成蔥油。
• 4、幹辣椒切碎，放入豆腐絲中，將上訴調料放入單獨的碗中，調好，倒入豆腐絲中。
• 5、倒入制好的蔥油拌勻就可以吃嘍！

小竅門

做蔥油的油一定要燒熱哦~這樣做出來的才香呢！