1、芹菜。
2、切成段。
3、蔥蒜切碎。
4、鍋內燒開水,放點油和鹽,芹菜梗先焯水30秒。
5、再把葉子放入,再焯30秒。
6、撈出備用。
7、鍋裡熱油,爆香蔥蒜。
8、倒入適量的醬油,關火。
9、把料汁澆入芹菜,拌勻即可。
10、成品。清爽可口。