涼拌芹菜花生米怎麼做|涼拌芹菜花生米的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌芹菜花生米的做法步驟

• 1、花生米洗乾淨倒入鍋中，加入所有大料，十三香，生抽和鹽，煮熟。鹽稍微多放一點。

• 2、煮熟的花生米繼續泡兩個小時入味兒。

• 3、胡蘿蔔和芹菜洗乾淨切丁。

• 4、放入水中煮熟，邊煮邊嘗，不要煮太軟了。

• 5、撈出來控幹水分。

• 6、加一點鹽調味。

• 7、把花生米撈出來拌到一起。

• 8、滴一點香油拌勻，一道下酒小菜。