1、花生米提前泡5小時,放大料、姜冷水下鍋大火燒開煮5分鐘。
2、芹菜洗淨。
3、切段。
4、鍋內加水燒開,下入芹菜焯水30秒。
5、所有食材放在一起,放花椒粉、鹽、幹辣椒。
6、潑上熱油。
7、拌勻。
8、美味小菜。