熗拌青瓜圈怎麼做|熗拌青瓜圈的做法

“青香脆爽，酸甜可口。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 熗 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

熗拌青瓜圈的做法步驟

• 1、青瓜洗淨切去頭尾，頂刀切成圓片，蒜切片、米椒切碎，放入盤中。

• 2、放少許鹽、白糖、味精。

• 3、放入生抽。

• 4、放入陳醋。

• 5、炒鍋放油燒熱，放入花椒炸香。

• 6、趁熱將花椒油淋入盤中。攪拌均勻。

• 7、成品。

小竅門

花椒要用現炸的，趁熱淋入。