牛頭肉拌青瓜怎麼做|牛頭肉拌青瓜的做法

“天氣炎熱，一款簡單的涼拌菜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

牛頭肉拌青瓜的做法步驟

• 1、將牛頭肉切成薄片（外購）。

• 2、青椒從中間剖開，去籽切菱形片。

• 3、青瓜斜刀切片，放蒜蓉、鹽、白糖、味精？

• 4、放入生抽。

• 5、少許陳醋，現炸花椒油。

• 6、攪拌均勻。

• 7、成品。

小竅門

1.涼拌菜要特別注意衛生，謹防感染。
2.現吃現拌，方顯新鮮。