什錦涼拌怎麼做|什錦涼拌的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

什錦涼拌的做法步驟

• 1、準備好原料：豆腐皮、火腿、綠豆芽、木耳、洋蔥、香菜、胡蘿蔔

• 2、豆腐皮切絲

• 3、豆腐皮切絲

• 4、洋蔥剝去老皮切絲

• 5、香菜切段

• 6、胡蘿蔔切絲

• 7、木耳切絲

• 8、綠豆芽和切好的胡蘿蔔和木耳一起放入鍋中焯熟

• 9、焯過水的綠豆芽和木耳胡蘿蔔絲撈出過涼。

• 10、放入切好的洋蔥、火腿、豆皮、香菜，加入食鹽、味精。

• 11、加入食醋

• 12、加入香油

• 13、加上一大勺紅油，拌勻即可。