什錦拌菜怎麼做|什錦拌菜的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

什錦拌菜的做法步驟

• 1、木耳泡發，菜洗淨，胡蘿蔔切絲，芹菜切段。

• 2、放入沸水焯半分鐘，撈出浸入冰水，輕輕擠去水分。

• 3、木耳也焯一下，撈出過涼。

• 4、全部放入大碗中，加入調料拌勻。

• 5、鍋中熱油，加入蔥蒜炸香。

• 6、澆在蔬菜上面拌勻。