拌什錦菜怎麼做|拌什錦菜的做法

“時不時拌個小冷盤兒，很爽口。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

拌什錦菜的做法步驟

• 1、準備食材。菜花，家裡有半個西蘭花也放上了。半個胡蘿蔔。芹菜。花生用涼水泡上。

• 2、菜花，胡蘿蔔，芹菜，切好。切點蒜末。花生還泡著。

• 3、把菜花、胡蘿蔔、芹菜，焯水。

• 4、泡過的花生，我泡了四十分鐘，下鍋煮。放適量姜、大料、辣椒、鹽。我煮了十五分鐘。撈出，撿出姜等調料。

• 5、找一個盆，把所有的蔬菜和花生放一起。加入蒜末、香油、鹽、醋、少許糖、雞精，拌勻。

• 6、成品圖。非常清爽。