火腿腸拌什錦野菜怎麼做|火腿腸拌什錦野菜的做法

“去挖堇菜，看到馬齒莧，灰菜，枸杞芽還有莧菜，就一起採了。
幾種野菜總共也就一把，單獨做太少了，全部一起拌菜吧。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

火腿腸拌什錦野菜的做法步驟

• 1、什錦野菜。

• 2、灰菜。

• 3、枸杞芽。

• 4、野莧菜。

• 5、馬齒莧。

• 6、洗淨。

• 7、鍋燒水。

• 8、水開放野菜焯水。

• 9、開鍋即可。

• 10、冷水浸泡30分鐘。

• 11、大蒜處理乾淨，切末。

• 12、野菜撰幹水分放大碗裡，放蒜末。

• 13、火腿腸切絲。

• 14、放不粘鍋裡，幹炒。

• 15、翻炒至外表微黃即可。

• 16、放蒜末上。

• 17、放食鹽雞精。

• 18、放香醋。

• 19、拌勻即可。

• 20、成品。