“我特別喜歡爆香的蒜味,所以做菜常常會用蒜,於是就有了今天這道菜”
1、將肉洗淨控水,備用。
2、將肉切成肉絲,蔥切成小段,花椒洗淨備用。
3、油熱後放入切好的肉絲翻炒。
4、將豆角洗淨切斷,控水備用。
5、肉6分熟加入切好的豆角段翻炒,在加入蔥花、花椒、鹽、十三香、醬油,繼續翻炒。
6、最後關火加入味精,裝盤即可。