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蒜味肉豆角怎麼做|蒜味肉豆角的做法

欄目: 冷盤 / 釋出於: / 人氣:1.94W
蒜味肉豆角的做法 蒜味肉豆角怎麼做

我特別喜歡爆香的蒜味,所以做菜常常會用蒜,於是就有了今天這道菜

食材明細

主料
  • 長豆角 (半斤)
  • (3兩)
輔料
  • 蒜末 (適量)
  • 蔥花 (少許)
配料
  • 花椒 (一個)
  • (適量)
  • 十三香 (少許)
  • 醬油 (適量)
  • 味精 (適量)
  • 蒜香 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

蒜味肉豆角的做法步驟

  • 蒜味肉豆角的做法 蒜味肉豆角怎麼做 第2張

    1、將肉洗淨控水,備用。

  • 蒜味肉豆角的做法 蒜味肉豆角怎麼做 第3張

    2、將肉切成肉絲,蔥切成小段,花椒洗淨備用。

  • 蒜味肉豆角的做法 蒜味肉豆角怎麼做 第4張

    3、油熱後放入切好的肉絲翻炒。

  • 蒜味肉豆角的做法 蒜味肉豆角怎麼做 第5張

    4、將豆角洗淨切斷,控水備用。

  • 蒜味肉豆角的做法 蒜味肉豆角怎麼做 第6張

    5、肉6分熟加入切好的豆角段翻炒,在加入蔥花、花椒、鹽、十三香、醬油,繼續翻炒。

  • 蒜味肉豆角的做法 蒜味肉豆角怎麼做 第7張

    6、最後關火加入味精,裝盤即可。