蠔油蒜末炒豆角的做法 耗油蒜末炒豆角 蠔油蒜末炒豆角怎麼做

“夏季的時令蔬菜大多就是：毛豆、豆角、西紅柿、茄子等，今天就上個夏季最常吃的素炒豆角吧，搭配蒜末和耗油很是下飯。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蠔油蒜末炒豆角的做法步驟

• 1、豆角洗淨控幹切成段，紅椒切絲，姜切絲，蒜去皮切成末。

• 2、鍋燒熱，倒油，下薑絲和蒜末爆香。

• 3、下豆角段。

• 4、加適量鹽炒勻後加適量耗油。

• 5、炒勻後，下紅椒絲。

• 6、炒勻即可出鍋！