“夏天不想進廚房,今天做一道簡單的開胃小菜,麻辣鮮香,不用開火的涼拌菜。因為我喜歡吃豆類,所以今天將就家裡食材做一道豆皮拌黃瓜。”
1、準備好豆皮一張,黃瓜一根,嫩姜,蒜瓣,小米辣和青椒。豆皮用開水燙10分鐘左右即可。
2、豆皮和黃瓜都切成絲,蒜瓣及辣椒剁碎備用。
3、將所有配料裝在碗裡拌勻。
4、成品展示。