鹽漬花生米的做法 【東北】鹽漬花生米 鹽漬花生米怎麼做

“大家都吃過花生米，吃法也就無非是油炸、水煮。醃花生米的吃法，估計你沒有吃過。這道“鹽漬花生米”口感脆嫩，入口有一絲絲的鹹味，咬開後就會品味到一股甘甜的滋味，非常清淡的爽口小菜，好吃極了。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

鹽漬花生米的做法步驟

• 1、把花生米洗淨，浸泡。

• 2、浸泡5小時以上。

• 3、把浸泡好的花生米去皮。

• 4、再用純淨水將其沖洗乾淨。

• 5、取適量的去皮花生米、少許鹽。

• 6、將其拌勻後。醃漬2小時。

• 7、裝盤後稍稍點綴，即可食用。

小竅門

1、生吃花生米有降血脂、降血壓的效果，但每次不可多食。
2、一定要把花生米浸泡透才好。