美味筍乾炒牛肉美味不僅營養對身體的調養也是絕佳的好。做一道美味筍乾炒牛肉給家人,給小孩子那是對孩子成長的呵護,給家裡的老人那是在給予他們你的孝心。因為美味筍乾炒牛肉讓家庭充滿了溫心,這不簡單是道你菜,而是一份心意。
主料
筍乾 :100輔料
油 :適量具體步驟
1.牛肉切片後用味極鮮、鹽和澱粉抓勻
2.筍乾提前用清水泡軟,洗乾淨
3.切好青椒和洋蔥
4.油鍋加熱,牛肉下鍋,文火慢炒
5.炒到牛肉出油時,加少許紅酒燜一會兒
6.燜到牛肉上色,鍋底剩清亮的油時,把牛肉盛出來
7.用鍋底的油中火把筍乾和青椒炒一會
8.青椒半熟的時候,洋蔥和牛肉一起下鍋,火開大繼續炒
9.加黑椒粉繼續炒
10.加鹽調味,關火