鹽漬櫻花餅乾怎麼做|鹽漬櫻花餅乾的做法

“長草這款餅乾很久了，顏值實在太高。
買的鹽漬櫻花提前泡上去鹽味，但也不能泡太久以免櫻花的色澤淡了不好看。
我同時做了兩倍的量，一半加椰蓉做椰蓉餅乾，另一半貼上櫻花做了這款餅乾，香酥可口，浪漫十足，適合這個春暖花開的季節。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

鹽漬櫻花餅乾的做法步驟

• 1、準備好所需要的材料

• 2、雞蛋+綿白糖打至白糖溶化

• 3、加入軟化的黃油

• 4、用手動打蛋器攪拌均勻即可（不用打發）

• 5、加入低筋麵粉用刮板混合

• 6、戴著一次性手套把麵糰整形成圓柱狀（另一個我加了椰蓉），入冰箱凍40分鐘至硬

• 7、凍好的麵糰取出切小片

• 8、把櫻花用廚房紙吸去水份後貼在餅乾胚上面，可稍微按壓一下

• 9、烤箱提前預熱，170度中層20分鐘左右，注意上色別太重。

小竅門

這款餅乾不用打發黃油，麵糰經過冷凍鬆弛後烤好一樣很香酥，加上櫻花的點綴十分的惹人愛。