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鹽水花生米怎麼做|鹽水花生米的做法

欄目: 冷盤 / 釋出於: / 人氣:5.54K
鹽水花生米的做法 鹽水花生米怎麼做

食材明細

主料
  • 花生米 (300g)
  • 蘿蔔 (少許)
  • 芹菜丁 (少許)
輔料
  • 薑片 (少許)
  • (一顆)
  • 花椒 (少許)
  • 桂皮 (一塊)
  • 八角 (兩個)
  • 幹辣椒 (兩個)
  • (少許)
  • 芝麻油 (少許)
  • 雞精 (少許)
  • 香葉 (兩片)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

鹽水花生米的做法步驟

  • 鹽水花生米的做法 鹽水花生米怎麼做 第2張

    1、花生米泡六小時左右,洗淨。

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    2、放入漫過花生米的水。

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    3、加入蔥姜花椒八角桂皮香葉幹辣椒鹽。

  • 鹽水花生米的做法 鹽水花生米怎麼做 第5張

    4、大火燒開後轉中火煮3分鐘.放入胡蘿蔔丁芹菜丁關火。

  • 鹽水花生米的做法 鹽水花生米怎麼做 第6張

    5、倒出放涼。

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    6、吃的時候撈出花生米淋上少許芝麻油雞精拌勻。

  • 鹽水花生米的做法 鹽水花生米怎麼做 第8張

    7、裝盤即可食用。

  • 鹽水花生米的做法 鹽水花生米怎麼做 第9張

    8、成品圖。

小竅門

花生米煮3分鐘這樣吃的時候清脆爽口