香拌西芹番茄的做法 【夏日小冷盤】如此簡單【香拌西芹番茄】 香拌西芹番茄怎麼做

“夏日小冷盤，應該是越簡單越好，畢竟天熱，讓大多數人不願意在廚房裡多待。這款簡單又不失美麗的小涼拌很適合喜歡情調，又不想太麻煩的煮婦們！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香拌西芹番茄的做法步驟

• 1、番茄幹用水泡一下。如果是新鮮小番茄則省略此步。

• 2、黃瓜用工具刨成又長又薄的片。

• 3、嫩芹葉用水焯下就撈出。

• 4、嫩芹用水焯下。

• 5、黃瓜條用手卷一下，擺成五個花瓣形。

• 6、嫩芹切碎。

• 7、番茄切碎。

• 8、西芹碎和葉，番茄碎加入鹽，香油拌均勻。

• 9、醃10分鐘後，倒入剛擺的黃瓜花中。