番茄拌湯怎麼做|番茄拌湯的做法

“一款很暖心的粥，為啥有個湯的名字😁是粥亦是湯！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄拌湯的做法步驟

• 1、番茄蔥洗淨備用

• 2、取少許麵粉備用

• 3、加水調製濃稠狀即可

• 4、番茄蔥改刀備用

• 5、熱鍋涼油，倒入番茄和蔥一起翻炒

• 6、加五香粉，生抽調味，加水煮沸

• 7、倒入醒好的麵糊，麵糊無顆粒狀即可

• 8、大火煮開，小火慢熬

• 9、打入一個雞蛋液，勿攪動，使蛋花自動浮起

• 10、加青蒜末和香菜，鹽提味即可

• 11、出鍋滴香油！一款暖心粥盡情享用！

小竅門

可以用開水燙番茄去皮，麵糊可調稀稠，也可拌麵絮狀，口感也很棒噠！