益母草煎蛋怎麼做|益母草煎蛋的做法

“益母草，能入藥，而且非常適合女性朋友食用，益母草能去淤生新，活血調經，含有硒、錳等多種微量元素，能抗氧化、防衰老，具有相當不錯的益顏美容、抗衰防老功效。除了外敷益母草之外我們常飲用的八珍益母草膏和食用新鮮嫩葉的益母草也能起到很好的調經作用。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

益母草煎蛋的做法步驟

• 1、新鮮嫩葉的益母草洗淨。

• 2、雞蛋兩枚。

• 3、把蛋液攪散打勻。

• 4、益母草切碎後放入蛋液中，加少許食鹽。

• 5、平底鍋燒熱，抹少許油，倒入蛋液。

• 6、小火烙至兩面金黃即可。

小竅門

益母草能活血調經，利尿消腫，但需注意的是孕婦禁用。