涼拌香芹葉的做法 下粥小菜---涼拌香芹葉 涼拌香芹葉怎麼做

“不少家庭吃芹菜時只吃莖不吃葉，這就極不科學了。因為芹菜葉中營養成分遠遠高於芹菜莖，營養學家曾對芹菜的莖和葉片進行過13項營養成分的測試，發現芹菜葉片中有10項指標超過了莖。其中，葉中胡蘿蔔素含量是莖的88倍；維生素c的含量是莖的13倍；維生素b1是莖的17倍；蛋白質是莖的11倍；鈣超過莖2倍。可見，芹菜葉片的營養價值的確不容忽視。現在開始葉子也可以不被浪費掉了”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌香芹葉的做法步驟

• 1、1、開水燒開，把葉子先過水燙熟。

• 2、2、晾涼後，切小點。

• 3、3、把所有的材料放一起，拌均勻就可以啦！很簡單的新手爽口小菜就完成啦！

小竅門

現在開始葉子也可以不被浪費掉了！養生！瘦身！不浪費！