1、花生洗淨,晾乾
2、黃椒切丁
3、晾乾後的花生和油同時下鍋開火翻炒,聽到啪啪聲或者稍微變色,油熟即花生熟,不要怕顏色不深,因為涼後顏色會深也會更脆
4、盛出花生備用
5、調好醬汁
6、餘油下剁椒,黃椒翻炒
7、加入醬汁中
8、將醬汁倒入花生加上蔥花攪拌均勻就可以吃咯