主料
輔料
具體步驟
1.素雞一個
2.素雞切片,不要切的太薄!
3.起鍋,熱油,爆香蔥,蒜,放素雞片,大火翻炒。
4.放入胡蘿蔔,青椒翻炒,加鹽,味精,出鍋,裝盤。
烹飪技巧
素雞片不要切的太薄,本身就是熟的了,炒的時間也不要太長!