酸爽脆子姜的做法 酸爽脆子姜——夏日開胃泡菜 酸爽脆子姜怎麼做

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 醃 （工藝）
• 數天 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸爽脆子姜的做法步驟

• 1、子姜最好挑選這樣的😄你懂的，根根不浪費

• 2、清洗，處理(用小刀刮掉黃色髒皮），用廚房紙擦拭、晾乾

• 3、斜切成薄片，均勻的放入玻璃瓶中

• 4、加白糖，醋，醬油適量

• 5、一層層壓緊，直至醋汁沒過子姜

• 6、滿滿一小瓶😜擰緊蓋子，放入冰箱。早晨喝粥，吃麵條的最佳伴侶喲！俗話說，冬吃蘿蔔夏吃薑，滋補養生，很贊！