“春吃芽,吃豆芽。豬肉和豆芽這樣做,豬肉不膩口,豆芽酸爽脆口。很簡單的家常炒菜噢~”
1、準備食材,蔥蒜切開,韭菜洗淨切段,豆芽洗淨,豬肉切粗條待用。
2、鍋中倒油開小火,油溫七成熱放入豬肉開大火炒熟
3、放入蔥蒜炒香後倒入生抽翻炒均勻
4、倒入豆芽炒至斷生
5、加入醋和鹽翻炒均勻
6、放入韭菜翻炒均勻即可。
7、盛盤開吃吧
8、酸爽脆口
9、成品圖
鹽的用量根據自己口味新增。豆芽炒至斷生即可,不要炒時間太長就不脆了噢。建議一次吃完。