豬耳朵煮多久才可以熟|涼拌豬耳朵可以加熱嗎

相信很多人都吃過豬耳朵，豬耳朵可以說很多女性朋友的最愛了，尤其是涼拌豬耳朵最受大家的歡迎，那麼吃剩下的涼拌豬耳朵可以加熱嗎？豬耳朵一般煮多久才熟？

一、涼拌豬耳朵可以加熱嗎

涼拌豬耳朵是很多人喜歡吃的一道小菜，尤其是在女性朋友中更受歡迎，因為大家都認為豬耳朵中含有豐富的膠原蛋白具有美容的作用。有的人想吃豬耳朵的話會買一些回家自己做著吃，但是有的時候出現做的太多吃不完的情況，如果剩下的豬耳朵儲存在冰箱的冷藏室的話放置一晚上等到第二天是可以加熱之後再吃的，但是大家放在冰箱中儲存的話最好吃用保鮮膜覆蓋煮。如果剩下的豬耳朵儲存在溫度比較高的地方的話放到第二天就不可以再加熱吃了。

二、豬耳朵煮多久才可以熟

我們自己做涼拌豬耳朵吃的話一般都會買回來那種新鮮的豬耳朵自己回家做著吃，所以回家之後首先就是需要把豬耳朵給煮熟，我們把豬耳朵放在盛有涼水的鍋中倒入適量的料酒給豬耳朵去腥，不加料酒的話可能煮出來的豬耳朵腥味比較大，吃起來味道不太好，水開之後五分鐘就可以了，撈出來沖洗乾淨之後，再放入鍋中加入適量的水，之後把一些老抽、生抽、姜等調料放在鍋裡，用小火再煮半個小時左右的時間就可以了，時間到了之後撈出來晾涼了之後就可以做涼拌豬耳朵了，時間到了之後需要及時撈出來不然的話泡的時間長了口感也是不太好的。

平常我們買回來的豬耳朵在煮之前也是需要好好處理一下的，我們需要先檢查一下豬耳朵上的豬毛，要把豬耳朵上的豬毛全部都去除乾淨，可以用火燒一下，然後用食用鹽和白醋在豬耳朵上來回的揉搓，這樣可以在一定程度上去除腥味，最後用清水衝乾淨就可以下鍋煮了。