![拌豬耳朵怎麼做好吃又簡單]( "拌豬耳朵怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豬耳朵 ：
1個 黃瓜 ：
1根 輔料
油 ：
適量味精 ：
適量 花椒 ：
適量白糖 ：
適量生抽 ：
適量鹽 ：
適量香油 ：
適量 醋 ：
適量 大蒜 ：
2瓣 具體步驟
![拌豬耳朵怎麼做好吃又簡單 第2張]( "拌豬耳朵怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.將豬耳洗淨備用
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2.放入鍋裡煮熟撈起瀝乾水份
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3.準備好黃瓜荷蒜
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4.黃瓜洗淨切絲，蒜切末
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5.放入鹽拌勻，醃一會兒
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6.將豬耳朵切好
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7.薑黃瓜用水洗一下擠幹水份
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8.另拿一個碗放入鹽 生抽 蒜末 香油 紅油 醋 白糖 花椒拌勻
![拌豬耳朵怎麼做好吃又簡單 第10張]( "拌豬耳朵怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.將豬耳朵放進裝黃瓜的盆裡
![拌豬耳朵怎麼做好吃又簡單 第11張]( "拌豬耳朵怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.淋入料汁
![拌豬耳朵怎麼做好吃又簡單 第12張]( "拌豬耳朵怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.拌勻即可
![拌豬耳朵怎麼做好吃又簡單 第13張]( "拌豬耳朵怎麼做好吃又簡單 第13張")
12.裝盤，上桌
烹飪技巧
黃瓜要加入一些鹽殺殺水
千里飄香谷
